DESC

 

Le nutritionniste est un médecin compétent dans la prise en charge des maladies liées à la Nutrition ; seul le DESC de Nutrition permet d’obtenir le titre de médecin compétent ou diplômé en Nutrition (médecin nutritionniste).

Contenu du DESC : ce que dit la loi


I - Enseignements (cent cinquante heures environ)


II - Formation pratique

Quatre semestres dans des services agréés pour le diplôme d’études spécialisées de nutrition.

La demande d’agrément doit être transmise au coordinateur régional (suivant le modèle téléchargeable ici) et à l’ARS pour validations respectives par la commission nationale du DESC et la commission régionale d’agrément.

III - Diplôme d’études spécialisées permettant de postuler le diplôme d’études spécialisées complémentaires de nutrition

Tout diplôme d’études spécialisées, avec l’accord de l’enseignant coordinateur du diplôme d’études spécialisées complémentaire.

Le diplôme d’études spécialisées complémentaires (DESC) de Nutrition est un DESC du groupe 1 (« non qualifiant ») depuis sa création en 1990 (cf. arrêté du 22/9/2004, JO DU 06/10/2004).

Le titulaire conserve la spécialité d’origine de son DES, mais peut indiquer sur sa plaque ou ses ordonnances qu’il est titulaire d’un DESC de Nutrition.

Le DESC de Nutrition n’est pas qualifiant, il ne donne pas droit à l’exercice exclusif, la Nutrition n’étant pas reconnue comme une spécialité indépendante.

Le DESC de Nutrition donne donc le droit de faire valoir une « compétence en Nutrition ». Il sera à court terme le seul diplôme reconnu pour cela.


Téléchargez le mode d’emploi du DESC :

Conditions d’inscription Tous les DES permettent l’accès au DESC de Nutrition. L’interne prend une inscription administrative annuelle (2 au total) auprès de sa faculté d’origine. Il doit d’abord contacter le coordinateur local qui signe l’autorisation d’inscription si toutes les conditions sont requises. Il doit également obtenir l’accord du responsable de son DES d’origine Il faut enfin obtenir ensuite l’accord du coordinateur interrégional qui est en fait responsable de la validation du DESC Le stage de post-internat doit être envisagé dès l’inscription (en particulier pour les DES de Médecine Générale)DESC_de_Nutrition_files/Coordinateurs%20DESC.docshapeimage_1_link_0
Coordinateurs locaux Téléchargez la liste Coordinateurs DESC.doc. Coordinateurs interrégionaux Nord-Ouest : Pr Monique Romon-Rousseaux Ile de France : Pr Jean-Michel Oppert Ouest : Dr Pierre-Henri Ducluzeau Est : Pr Eric Bertin Rhône-Alpes-Auvergne : Pr Yves Boirie Sud-Est : Pr Stéphane Schneider Sud-Ouest & Outremer : Pr Jean-Claude Desport Coordinateur national Pr Jacques DelarueDESC_de_Nutrition_files/Coordinateurs%20DESC_1.docmailto:romon@univ-lille2.fr?subject=DESC%20de%20Nutritionmailto:jean-michel.oppert@psl.aphp.fr?subject=DESC%20de%20Nutritionmailto:PHDucluzeau@chu-angers.fr?subject=DESC%20de%20Nutritionmailto:ebertin@chu-reims.fr?subject=DESC%20de%20Nutritionmailto:yves.boirie@clermont.inra.fr?subject=DESC%20de%20Nutritionmailto:stephane.schneider@unice.fr?subject=DESC%20de%20Nutritionmailto:nutrition@unilim.fr?subject=DESC%20de%20Nutritionmailto:Jacques.Delarue@univ-brest.fr?subject=DESC%20de%20Nutritionshapeimage_2_link_0shapeimage_2_link_1shapeimage_2_link_2shapeimage_2_link_3shapeimage_2_link_4shapeimage_2_link_5shapeimage_2_link_6shapeimage_2_link_7shapeimage_2_link_8
Validation du DESC Pour délivrer le diplôme d’études spécialisées complémentaires, la commission interrégionale approuve le parcours de l’étudiant en se fondant sur : la validation de l’ensemble de la formation théorique ; la validation de tous les stages exigés pour le diplôme d’études spécialisées complémentaires, attestée par un carnet de stage ou à défaut par les fiches mises en annexe à l’arrêté relatif à l’organisation, au déroulement et à la validation des stages des internes ; des appréciations de l’enseignant coordonnateur ; l’avis du directeur de l’unité de formation et de recherche dont relève l’interne ; la validation du mémoire par le jury national réuni une fois par an à Paris.
Enseignement théorique Deux unités d’enseignement obligatoires durée : une semaine de cours (40-50 heures de cours du lundi matin au samedi midi) et 20 heures de préparation au printemps, à Paris conférences et cas cliniques par des experts présentations et analyses d’articles par les étudiants thèmes abordés : UEO-A : Dénutrition - Grandes pathologies - Micronutriments - Santé publique - Aliments (printemps 2012) UEO-B : Obésité - Comportement alimentaire - Diabète - Lipidologie - Éducation thérapeutique (printemps 2013) évaluation par examen organisé en fin de semaine Les cours sont accessibles en ligne. Identifiant et mot de passe sont disponibles pour les étudiants inscrits au DESC auprès du Professeur Delarue, coordinateur national, auprès duquel les renseignements peuvent être pris. Une unité d’enseignement libre au moins dans une formation (ex: DIU) approuvée par la commission nationale (30 à 60 heures de cours) Téléchargez la liste des formations validantes : Forums interrégionaux de formation (collégiales) : une journée 1 à 2 fois par an, organisées par rotation dans les villes de CHU de chaque inter-région Participation à des activités locales organisées par les enseignants de Nutrition Pour rester informé(e)s des dates des différents enseignements, vous pouvez visiter notre blog.http://web.me.com/smschneider/DESC/Cours.htmlBlog.htmlshapeimage_4_link_0shapeimage_4_link_1
Enseignement pratique La formation pratique se fait sur 2 ans de stages validants : un an lors de l’internat + un an de post internat. Les services validant la Nutrition valident souvent le DES d’origine. Leur liste est disponible auprès du responsable local, du coordinateur inter-régional et des services de la scolarité des facultés. La validation du stage d’internat se fait sur un poste d’interne. La validation du stage de post-internat se fait sur un poste de temps-plein : chef de clinique - assistant assistant praticien hospitalier praticien attaché interne “médaille d’or” faisant-fonction d’interne médecin de réseau
Qui fait quoi ? Le CEN définit les objectifs pédagogiques de la formation nomme le coordinateur national valide le budget des modules nationaux recueille les fonds nécessaires à l’organisation de ces modules Le Coordinateur national et la commission nationale nomment les responsables de modules valident le programme gèrent la base de données nationale des inscrits définissent les critères de validation des stages établissent la liste des formations permettant de valider des unités d’enseignement libres organisent la soutenance des mémoires et le contrôle des connaissances Le Coordinateur interrégional et la commission interrégionale acceptent l’inscription au DESC valident le DESC sollicitent et propose la validation des terrains de stage organisent les forums interrégionaux Le Coordinateur local évalue les possibilités de validation des stages pratiques et de l’enseignement théorique signifie son accord au coordinateur interrégional
Mémoire Le sujet du mémoire de DESC doit être validé par le coordinateur local et le coordinateur inter-régional. Le mémoire ne doit pas excéder 30 pages, avec au maximum 50 références bibliographiques. Il doit comporter : 1. Un résumé (une page maximum) 2. Une introduction 3. Un état de la question 4. Matériels, patients et méthodes 5. Résultats Insérer figures et tableaux dans le texte 6. Discussion 7. Conclusion et perspectives La police de caractère sera du Times New Roman, l’interligne de 1,5 et la bibliographie devra suivre le modèle de l’American Journal of Clinical Nutrition. Adresser le mémoire en format PDF au coordinateur national du DESC : Professeur Jacques Delarue, Hôpital Cavale Blanche, Boulevard Tanguy Prigent, 29200 Brest, et deux versions papier que vous devrez adresser par courrier aux rapporteurs qui vous auront été indiqués lors de votre convocation à la soutenance.